باستا بريمفيرا

الحلو في هالباستا ان مقاديرها دايما تكون موجودة عندنا بالثلاجة

المقادير:

1-كيس معكرونه

1- علبه كريمة طبخ

1- علبه معجون طماط

1/2- سكانه ماء

1- بصله متوسطة مفرومة

2- فلفل بارد متوسط شرايح

2- طماط متوسط مفروم

1/2- شدة بقدونس

2- جزر متوسط  مبشورة

1- مكعب ماجي

1- ملعقة صغيرة ثوم بودر

1/2- ملعقة كبيرة بهارات ايطاليه

رشة ملح وفلفل اسود

1- جبن شيدر كرافت الازرق مبشور

الطريقة:

1-تسلق المعكرونة وتترك جانبا

2- يحمس البصل والفلفل البارد لين يذبلون شوي

3- اضيف مكعب ماجي و الطماط والبقدونس والجزر والملح والفلفل والبهارات

4- اضيف المعجون والماي ونخلطهم

5- اضيف المعكرونة والكريمة ونقلبهم شوي, نحط الجبن فوق المعكرونة وأول مايذوب اسكر على النار

الملفيه

هالحلو خفيييف وبااارد .. ماراح ياخذ منج اكثر من ساعة!

المقادير:

1 1/2- كيس عجينة بف باستري

1- ظرف دريم ويب

1- علبه قيمر 270 جرام

1- بودرة كريم كراميل

سكر ناعم للوجه

الطريقة:

1- يخلط الدريم ويب مع القيمر والكراميل ويترك في الثلاجة

2- تقطع العجينة بالشكل المطلوب وتدخل الفرن تتحمر

3- اول ماتطلع من الفرن حطي كاستر بين كل شريحتين ورشي عليهم سكر البودر

الثومية

من اهم الصلصات عندي خصوصا اذا طلبنا مشاوي .. هني يصير وجودها اساسي

طبعا في لها اكثر من طريقة لكن هاذي اسهل وحدة:

المقادير:

1- علبه روب "زبادي"

2- ملعقة مايونيز

1- ملعقة زيت زيتون

1- ملعقة عصير ليمون (يمكن الاستغناء عنها اذا حبيتي تضيفين شرايح هلابينو او مخلل)

1- ملعقة شاي ثوم بودر

رشه ملح

رشه كركم صغييره ,, (لتغيير اللون فقط)