المقادير:
1- دجاجه مقطعه 6 قطع
2- علبه روب
3- ملاعق صلصة سويت شيلي
1- حبه ليمون معصوره
1- مكعب ماجي
1- فنجان زيت زيتون
1- ملعقه وسط ثوم بودر
1/2- ملعقة صغيره كركم، كاري، ملح، فلفل اسود
1/4- كوب ماء
خضار مشكله:(بطاط- جزر- بيدجان- فلفل بارد- مشروم)
الطريقة:
- تخلط مقادير التتبيله مع بعضها جيدا ثم ينقع فيها الدجاج والخضار
- تترك لمده ساعه او اكثر
- بعد ذلك تغطى بالقصدير وتدخل الفرن بحراره 160 الى ان تستوي
- بعد الاستواء نزيل القصدير ونفتح الفرن من فوق للتحمير.
