كبه عيش بالاشبنت

 

المقادير:

للطبقه الخارجية:

1- كوب عيش مغسول

6- ملاعق اشبنت مفروم

1- بيضه

1- ملعقه صغيره (كركم، ملح، فلفل اسود)

الحشوة: حمسه لحم مفروم حسب الذوق

الطريقة:

- يسلق العيش في كوبين ماء وملح فقط 

- يصفى العيش ويهرس وهو ساخن، 

ثم يعجن مع باقي المكونات بالفوود بروسسر

فيلادلفيا ستيك بطريقه احمد الزامل

 

المقادير:

- تندرلوين ستيك شرايح

- بصله

- فلفل بارد احمر واخضر

- مشروم شرايح

- ورشستر صوص

- صويا صوص

- باربيكيو

- مايونيز

- جبن سلايس

الطريقه:

- نذوب الزبده عالنار ونحمس اللحم ثم يترك جانبا

- في نفس المقله نحمس البصل والفلفل البارد مع المشروم ونغطيهم ليما يذبلون

- نرجع اللحم ونضيف الفلفل الاسود مع ورشستر صوص والصويا وشويه باربيكيو

- نحشي الساندويشات بالمايونيز مع شريحه جبن سلايس واللحم :)