تشيزكيك الزعفران

المقادير:

250- جرام بسكوت دايجستف مطحون (علبه صغيره)

100- جرام زبده

5- حبات بيض

1- ملعقة صغيره فانيليا سائله

1- كوب سكر

12- حبه جبن كيري

1- علبه كريمه kdd

1- ظرف كريم كراميل

1- ملعقه شاي زعفران منقوعه في ملعقه كبيره ماء ورد

للتزيين: دارسين بودره

الطريقة:

- تعجن الزبده مع البسكوت وترص في قاع بايركس عليه ورق زبده

- بخلاط العصير نخلط البيض، الفانيلا، السكر الى ان يتجانس الخليط

- بعد ذلك نضيف الجبن، الكريمه، كريم الكراميل والزعفران

- نرش الدارسين البودره بالمشخال، ثم يدخل على فرن حرارته 180 لمده 40 دقيقه

- يترك بحراره الغرفه الى ان يبرد ثم يدخل الثلاجه ليكون جاهز للتقطيع والتقديم.