المقادير:
تتبيلة الدجاج: ملح وفلفل اسود وكمون زيت زيتون معجون طماط
للعيش: بصل -كمون - جزر مبشور - ملح - فلفل اسود - معجون طماط - ماء- العيش
للوجه: جزر - كشمش- فلفل
الطريقة:
- نتبل الدجاجه بالبهارات وندخلها الفرن على حرارة 180 لمدة ساعه تقريبا
- نحمس البصل ونضيف الكمون والملح والفلفل الاسود والمعجون جيدا
- ثم نضيف الماء والارز المغسول مسبقا
- نضيف على الوجه جزر مبشور وكشمش وفلفل حار
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق