كرات ماك اند تشيز

 

المقادير:

2- كوب معكرونيه حجم صغير

2- ملعقه كبيرة زبده

2- ملعقه كبيره طحين

2- كوب حليب

1- كوب جبن موزاريلا

1- كوب جبن شيدر البرتقالي

1/2- مكعب ماجي

ملح وفلفل اسود

بيض وبقسماط

الطريقه:

- نسلق المعكرونيه بالماء والملح ونتركها تبرد

- نذوب الزبدة عالنار ونخلط معاها الطحين الى ان يتجانس

- نضيف الحليب والماجي والملح والفلفل الاسود الى ان يثقل

- اول مايثقل نسكر النار ونضيف الاجبان 

- نخلط المعكرونيه مع الصوص، وندخلها الثلاجه ليما تصك

- نشكل الخليط الى كرات متساوية ونغمسهم في البيض والبقسماط

للتقديم: 

نضع طبقه خفيفه من صوص البيتزا ثم نصف كرات ماك اند تشيز،

اخر شي اضافه صلصه البيستو او الكزبره المفرومه على الوجه