كيكة التمر والنسكافيه

 

المقادير:

1- كوب تمر بدون نوى منقوع في كوب ماء مغلي

1- كوب سكر

1/2- كوب زيت

1- بيضه

1/2- ملعقه صغيرة فانيلا

1 1/2- كوب طحين

1- ملعقة كبيره نسكافيه

1- ملعقه كبيره دارسين

1- ملعقه كبيره بيكنج بودر

الطريقة:

- في البداية نخلط المواد السائله الى ان تمتزج

- نضيف المواد الجافه ونخلط جيدا

- نصب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزيت

- ندخلها في الفرن مسبق التسخين على حراره 180 لمدة 30-40 دقيقه

شيرة للحلويات

 

طريقة امي تهبل خصووصا للقيمات

5- اكواب سكر

4- اكواب ماء

زعفران

لقيمات امي الغاليه

 

المقادير:

2- كوب طحين

1/2- كوب حليب بودر

1/3- كوب زيت (ممكن اكثر بشوي)

2- ملعقه صغيرة خميرة

1 1/2- كوب ماء

بعد التخمير: 1- ملعقه وسط هيل بودر بيضه

الطريقه:

- نخلط الطحين والحليب والزيت والخميرة والماء ونتركها تتخمر 5 ساعات

- بعد مرور الوقت نضيف الهيل مع البيض

- ونبدا بالقلي في زيت غزير متوسط الحرارة

اقماع التورتيلا

https://www.youtube.com/watch?v=Bb-2h_mKw1E

المقادير:

1- صدر دجاج 

1- حبه بصل مفروم

1- حبه جزر مبشور

1- حبه فلفل بارد شرايح

البهارات : ملعقه صغيره لكل من: (فلفل اسود- بابريكا- كاري- ثوم بودرة- ملح)

200- جرام جبن قشقوان مبشور

خس