شيرة للحلويات

 

طريقة امي تهبل خصووصا للقيمات

5- اكواب سكر

4- اكواب ماء

زعفران

لقيمات امي الغاليه

 

المقادير:

2- كوب طحين

1/2- كوب حليب بودر

1/3- كوب زيت (ممكن اكثر بشوي)

2- ملعقه صغيرة خميرة

1 1/2- كوب ماء

بعد التخمير: 1- ملعقه وسط هيل بودر بيضه

الطريقه:

- نخلط الطحين والحليب والزيت والخميرة والماء ونتركها تتخمر 5 ساعات

- بعد مرور الوقت نضيف الهيل مع البيض

- ونبدا بالقلي في زيت غزير متوسط الحرارة

اقماع التورتيلا

https://www.youtube.com/watch?v=Bb-2h_mKw1E

المقادير:

1- صدر دجاج 

1- حبه بصل مفروم

1- حبه جزر مبشور

1- حبه فلفل بارد شرايح

البهارات : ملعقه صغيره لكل من: (فلفل اسود- بابريكا- كاري- ثوم بودرة- ملح)

200- جرام جبن قشقوان مبشور

خس