فيريرو روشيه تشيزكيك

التقييم:8/10 .. متعبه شوي! 

المقادير:

16- حبه بسكوت دايجستف مطحون

1/2 قالب زبدة

15- حبه فيريرو روشيه مقطعه

600 جرام جبن فيلادلفيا

1/4 كوب سكر

4- بيضات 

1/4 كوب حليب سائل

1- علبه حليب نستله

رشة ملح

1/2 علبه نوتيلا (او اكثر حسب الرغبه)

الـطـريقـة:

1-يخلط البسكوت مع الزبدة ويصف في قاع الصينية

2-يخلط الجبن والسكر الى ان يمتزج, ونضيف له البيض والحليب السائل والمكثف

3- نضيف له حبات الفيريرو المجروشة ونصبه فوق طبقة البسكوت

4- ندخله الفرن درجه 160-180 لمدة ساعة الا ربع, وبعدين ننفتح باب الفرن والصينية داخلة لمدة ساعة او لين يفتر

5- نسخن النوتيلا بالميكرويف 20 ثانية ونمسح على التشيز كيك وندخله الثلاجه ليله كاملة

كباب خشخاش

التقييم:10/10.. نـــاااطــعع

المقادير:(تكفي لـ 6 أسياخ)

1- علبه كباب امريكانا بالبهارات العربيه

4- طماطات مفرومين

1-ملعقة كبيرة معجون طماط

1.5-ملعقة كبيرة دبس رمان

1- قرن فلفل علوب مفرم ناعم

3- فصوص ثوم

نص ملعقة صغيرة سماق

1-ملعقة كبيرة كزبره ناعمه

4- ملاعق كبيرة زيت زيتون

نص ملعقة صغيرة فلفل احمر (حسب الرغبه)

الـطريـقة:

1- نحط اسياخ الكباب بالفرن من فوق ونبدي بتحضير الصلصة

2-يحمر الثوم بزيت الزيتون وتضاف له الفلفل بنوعيه ونقلبهم شوي

3-نضيف الطماط والملح والمعجون على نار خفيفه مع التحريك لين تصير الصلصه ثقيله

4-نضيف دبس الرمان والكزبرة ونحرك شوي قبل لا نطفي النار

حشوات للسمبوسة والسبرينغ رول

** حشوة الجبن والذرة **

جبن كرافت شيدر

ذرة معلبه حلوة (العلالي مثلا)

ملح وفلفل اسود

** حشوة بطاط وبزاليا **

2- كوب بطاط مسلوق لمدة دقيقتين مكعبات صغيرة

2- كوب بزالبا مسلوقه

5- بصلات مفرومين

1- كوب كزبرة خضرا مفرومة

حبه فلفل علوب

2- مكعب ماجي

ملعقه كمون بودر

شويه زنجبيل مفروم

نص ملعقة طعام كاري

*شوحي البصل بشويه زيت مع الكمون

*حطي البطاط والماجي والبزاليا والفلفل والزنجبيل وقلبيه لحد ما يتشرب من بعض

*اخر شي حطي الكاري والكزبرة وذوقي الملح

** حشوة البيتزا **

3/4 كوب صلصة بيتزا

1/2 كوب زيتون اسود

1/2 كوب شرائح مشروم

1/2 كوب فلفل اخضر بارد مفروم

1- كوب جبن موزاريلا

** الهلابينو والذره **

1- علبه جبن شيدر كرافت صغيرة مبشورة

1/2 كوب جبن قشقوان مبشور

1/2 كوب جبن موزاريلا

1- ملعقة طعام فلفل بارد اخضر

1- ملعقة طعام هلابينو مصفى جيدا ومفروم

** حشوة الجاينيز **(للسبرينغ رول)

2- كوب ملفوف شرايح

3- اكواب بصل شرايح

1- كوب جزر شرايح

حبه فلفل بارد شرايح (احمر+ اخضر+ اصفر)

1/4 كوب صويا (او اقل بشوي)

مكعبين ماجي

*حمري البصل الى ان يذبل شوي ثم اضيفي الماجي

*اضيفي باقي الخضار وقلبيها على نار قويه شوي

*لما تسخن خففي النار وغطيها لمدة 5 دقايق

*قلبيها لحد ماتنشف ثم اضيفي الصويا 

*وبس تشربها سكري عليها

نوتيلا كندر كوكيز

التقييم: 10/10 ... الطعم جدا رائع وماتوقعناه جذي

*الصورة من الانترنت*

المقادير:

1- كوب طحين

قالب زبدة (بحراررة الغرفة)

ربع كوب سكر

بيضة

ربع ملعقة صغيرة فانيليا

1.5- ملعقة صغيرة بيكنج بودر

2- ملعقة كبيرة نوتيلا

رشة ملح

الطريقه:

1- يخلط قالب الزبدة مع السكر الى ان يذوب السكر

2- اضيفي البيض والفانيليا والملح واخلطي قليلا ثم النوتيلا

3-واخيرا اضيفي الطحين والبيكنج بودر بالتدريج

4- كوريهم وصفيهم بصينيه الفرن ..وحطي حبه او حبتين كندر (ضغطي شوي على الكور)

تشيزكيك السنيكرز

التقييم: 10/7 الطعم عادي مع اني احب السنيكرز 

*الصورة مقتبسة من الانترنت* 

المقادير: 

للطبقة الاولى: باوند كيك كاكاو

الطبقة الثانية: علبه قيمر+ ظرفين دريم ويب+ 12 جبن كيري+نص سكانه حليب سائل

الطيقة الاخيرة: قشطة+4 الى 5 سنيكرز 

الـطـريـقه: 

1- يصف الباوند كيك بالصينية

2- تخلط مقادير الطبقة الثانية بخلاط الكيك ةتدخل الثلاجة لتبرد

3- تذوب الطبقة الثالثة بحمام مائي وتصب على الصينية ثم تدخل الثلاجه لتبرد قليلا قبل التقديم

ربيـان ديناميت

التقييم: 10/8 .. مع ان الطعم لذييذ جدا 

مقـاديـر التتـبيـلـه: (لكل كيلو ربيان) 

2- ملعقة كبيرة طحين 

3- ملعقة كبيرة نشا 

1- ملعقة صويا مالحة 

شـويه زيت

مـقـاديـر الصلصة: 

صلصه بافلو +صلصة فرنسيه 

(مقدار الصلصة الفرنسية يكون نصف البافلو) 

الـطـريـقة: 

1-يتبل الربيان بمكونات التتبيلة ويترك لمدة ساعة 

2-ثم يقلى في زيت غزير ويخلط مع الصلصة 

...ألــف عــافـيـه..

تشيزكيك المانجا

التقييم: 10/10 ... سهل وسريع ولذيييــذ

المـقـاديـر:

3- كيك سويسرول فانيليا

6- جبن كيري

2.5 كوب مانجا مثلجه

1- علبه قيمر كي دي دي

1- كريمه كي دي دي

 2- باكيت جيلي مانجا/ مشمش مذوب في 2 كوب ماء مغلي

1- ملعقة كبيرة سكر

الـطـريـقـة:

1-يقطع الكيك ويصف في صينيه التشيزكيك او القوالب الصغيرة

2- يخلط الجبن مع القيمر مع الكريمة مع 1.5 مانجا مثلجه و كوب جيلي مذاب... يدخل الفريزر ليجمد

3- يخلط كوب المانجا المتبقي مع السكر و كوب الجيلي المذاب ..ويصب على الكيكه

ويكون جاهز للتقديم بعد 3 ساعات على الاقل

{وبه نستعين}

حياكم الله في مدونتي المتواضعة,, واتمنى انها تنال على اعجابكم

welcome to my blog,, hope to get your appreciation