المقادير:
2- دجاج وزن 1000 جرام
2- كوب جبنه شيدر مبشورة (250*2 جرام)
2- علبه قشطة (250*2 جرام)
3- ملاعق شاي طحين
4- ملاعق هلابينو مفروم
1/2- ملعقه شاي فلفل اسود
1- بيضه
بقصمات للتغطيه
الطريقه:
- يسلق الدجاج ثم يسحب لقطع صغيرة
- تضاف الجبنه، القشطه، الطحين، الهلابينو والبيض والفلفل الاسود
- تصنع اقراص سميكه، ثم تغمس في البقصمات وتثلج لمدة ليله
- في اليوم التالي تقلى في زيت غزير
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق