ربيان مشوي

التقييم: 10/10 ..من ألذ ماصنعت ايدي

*الصورة من النت*

المقادير:

كيلو ربيان جامبو منزوع منه حبل الظهر "بدون تقشير"

2- ملعقه كبيرة زنجبيل مبشور

1- ملعقة كبيرة خل

عصير ليمونة 

1- ملعقة كبيرة صويا

2- ملعقة كبيرة زيت ذرة

1/2- ملعقة كزبرة خضرا مفرومة

رشة سكر

ملح وكمون وبهارات مشكله

الـطريقـة:

1- تخلط جميع المقادير السابقة, ويتبل فيها الربيان اقل شي ساعتين

2-يصف الربيان على الشواية الكهربائية اللي على شكل تاوة لمدة 10 دقايق

ليما يصير لونه وردي، وتالي قلبيه على الجنب الثاني تقريبا 5 دقايق

مقادير الصلصة:

4- ملاعق كبيرة مايونيز

1- ملعقة صغيرة طحينة

1- ملعقة كبيرة زيت زيتون

1- ملعقة صغيرة بقدونس مفروم

1/4- ملعقة صغيرة ثوم

رشة ملح و عصرة ليمون

لتحضيرها:

تخلط مقادير الصلصة جيدا وتقدم مع الربيان

وبالهنا والشفا