الثلاثاء، 4 سبتمبر 2012

رافيولي بينك باستا


التقييم: 9/10 .. حلوه حق عشا سريع
(اهيا وصفة بينك باستا بس انا بدلتها برافيولي)

المقادير: "تكفي شخصين"

2- كيس رافيولي محشي جبن
او كيس معكرونية عاديه
1- كيلو طماط مقشر مفروم
1- كوب بصل
1- ملعقة شاي ثوم
4- ملاعق كبيرة معجون طماط
1/2 كوب كريمة
3- ملاعق كبيرة زيت زيتون
2- ملاعق كبيرة جبن بارميزان
5- اكواب ماء
1- مكعب خضار
ملح

الطريقة:

1- تسلق المعكرونة مع ملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة زيت لمدة 5 دقايق ثم تصفى
2- يحمر البصل مع نصف كمية الثوم في ملعقة كبيرة زيت, ثم يضاف الماجي والطماط,
المعجون والاوريغانو لمده دقيقتان ثم يضاف الماء ويترك على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة
3- يترك الخليط حتى يبرد ثم يخلط بالخلاط الكهربائي, ويصفى
4- يحمر باقي الثوم في بقيه الزيت ثم يضاف اليه خليط الطماط المصفى وتطهى لمدة دقيقتان, تضاف الكريمة والمعكرونية والجبن وتقلب حتى يذوب الجبن 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق