بطاط بالأعشاب

التقييم:7/10 ..طعمه عادي لكن مختلف

المقادير:

2- بطاط مقطعه جوانح

2- فص ثوم

1/3- كوب زيت زيتون

2- ملعقة اكل اوريغانو

1- ملعقة شاي (فلفل احمر بودر- بابريكا- روزماري- زعتر- كاري- نعناع مجفف- تندوري- ملح- فلفل اسود)

مقادير الصلصة:

2/3- كوب روب

1- ملعقة صغيرة نعناع مجفف

1- ملعقة صغيرة اوريغانو

2- ملعقة صغيرة سماق

الطريقة:

1- ينقع اليطاط في ماء ساخن لمدة 1/2 ساعه ثم يصفى

2- يسخن الزيت في المقلاة على نار متوسطة, ويحمر الثوم ثم يضاف البطاط ويقلب على النار ويتبل بالبهارات

3- يترك البطاط على النار مع التقليب المستمر بين الحين والاخرحتى تنضج تماما وتقدم مع الصلصه