هاش براون على طريقة الشيف أسماء البحر

التقييم: 10/10 .. حلو مع رانش صوص

المقادير:

3- بطاط مقشر ومبشور

2- بيض

3- ملاعق كبيرة طحين

1/4- ملعقة صغيرة فلفل ابيض

ملعقة صغيرة ملح

1/2- كوب زيت للقلي

ماء بارد جدا

الطريقة:

1- نحط البطاط في الماء البارد لمدة دقيقتين وبعدها نصفي بالمشخالة

2- نخلط كل المكونات مع بعض ونقلبهم مع البطاط المبشور

3- نسخن الزيت ليصبح جاهزا للقلي, نضع مقدار ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة لين تتحمر من الجهتين 

4- تقدم من رانش صوص او اي صلصة اخرى

:: اذا تبينه يكون كرسبي لازم تكون النار عاليه ::