ذرة الريامي

المقادير:

3- عرانيس (أكواز) ذرة

3- أكواب ماء

1- كوب حليب

ملح

2- ملعقتين زبدة

1- ملعقة دبس رمان

2- ملعقة صويا مخففة بملعقة ماء

1- ملعقة تباسكو

جبن شيدار مبشور (اختياري)

الطريقة:

1- نضع الماء والحليب والذرة , ونضيف الملح بعد ربع ساعه ونتركها تسلق حتى تنضج

2- نضع الزبده والصويا المخففة والدبس والتباسكو في مقلاة ونقلب فيها العرانيس حتى تحمر

3- يرش عليها جبن الشيدار المبشور وتدخل الفرن ليذوب الجبن